Λίγα λόγια για εμάς...

Η Μάνα Ζύμη είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που δημιουργήθηκε από την αγάπη για την αυθεντική τέχνη της ζύμης. Η Ελένη και ο Αντώνης, με πολυετή εμπειρία και πραγματικό μεράκι, παράγουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, δίνοντας έμφαση στη χειροποίητη διαδικασία και στην παράδοση.

Τα κρουασάν, αλμυρά και γλυκά,  της Μάνα Ζύμη είναι χειροποίητα και διατηρούνται στην κατάψυξη για μήνες, φτιαγμένα με προσοχή στη λεπτομέρεια, ώστε να διατηρούν αναλλοίωτη τη γεύση, το άρωμα και την αφράτη υφή τους. Αποτελούν ιδανική επιλογή για επαγγελματίες αλλά και για όσους αναζητούν σταθερή ποιότητα και ευκολία, χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση.

Παράλληλα, η Μάνα Ζύμη παράγει παραδοσιακά προϊόντα ζύμης, όπως φύλλο βέργας και φύλλο σφολιάτας, δουλεμένα με σεβασμό στις κλασικές τεχνικές και με αγνές πρώτες ύλες. Κάθε ζύμη παρασκευάζεται ώστε να προσφέρει άριστο άνοιγμα, τραγανό αποτέλεσμα και αυθεντική γεύση.